Granizado de Melón de Agua

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Ingredientes:

4 tazas (1 3/4 libras) de sandía en cubos sin semillas (de un melón de agua de 4 libras)
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de jugo de limón fresco
Hojas de menta para adornar

Preparación:

Haga puré todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. 

Vierta en un molde para hornear de 9x9x2", congele la mezcla por 1 hora, mezcle las partes congeladas con el dorso de un tenedor, cubra y congele la mezcla hasta que esté firme, aproximadamente 2 horas. 

Con un tenedor, raspe vigorosamente para formar copos de hielo: Puede hacerse con 3 días de anticipación. 

Cúbrase bien con papel de aluminio y mantenerlo congelado. 

Dele un raspado rápido antes de servirlo.



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