Yemitas de Huevo

receta yemitas de huevo

Ingredientes

6 yemas de huevo
100 g de azúcar
70 ml de agua

Preparación:

Separe las yemas de huevo en un tazón. Hierva el azúcar y el agua en una cacerola hasta que sea meloso. Añadir las yemas de huevo revolviendo lentamente todo el tiempo hasta que espese.

Retire del fuego y deje que se enfríe durante 15 minutos.

A continuación, darles forma en bolas y pasar a través de azúcar en polvo y ponerlos en las cajitas de papel, y a disfrutar.



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