Natilla de Vainilla

receta natilla de vainilla

Ingredientes:

4 1/4 tazas de leche
8 yemas de huevo
1 1/2 tazas de azúcar
1 rama de canela
4 cucharaditas de maicena
1 pieza de cáscara de limón
1/4 taza de agua
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de vainilla

Preparación:

Lleve a hervir leche, canela, cascaras de limón y sal. Dejar enfriar. Disolver la maicena en el agua.

Batir juntos el almidón de maíz diluido, las yemas y el azúcar. Añadir en la mezcla de leche. Cocine en una caldera doble a una llama media, revolviendo constantemente hasta que espese.

Revuelva en la vainilla y la transfiérala al plato para servir. Rociar con polvo con canela.



/
 
  • Cocina Cubana.Tk © 2017